L'acqua d'irrigazione arriva nella zona di
Lugagnano, come negli anni Trenta, attraverso il Canale Principale in località
San Salvar. Con una portata attuale di 13.890 litri/sec. questo canale si dirama
in tre canali secondari: di Lugagnano, della Festara e di Sommacampagna. Questi
canali, di complessivi 2.032 litri/sec. distribuiscono l'acqua a numerosi canali
terziari (o "dispensatori") con delle portate che variano dai 150 ai
200 litri/sec.
Inizialmente i canali secondari e terziari
erano a cielo aperto; i primi erano costruiti in conglomerato cementizio armato
in opera, mentre i terziari inizialmente erano in terra, a sezione trapezoidale,
per poi venir sostituiti da elementi prefabbricati.