Un'appetitosa esperienza di cucina

Martedì 11 maggio 2004 metà degli alunni di 2C ha fatto una appetitosa esperienza in cucina con la professoressa Occhialini. Il resto della classe si era recato con la professoressa Ceron e la professoressa Zanolli ad Abano terme per la rappresentazione teatrale "Grease".

La professoressa ha diviso noi ragazzi rimasti a scuola in vari gruppi ognuno dei quali gruppo aveva dei compiti ben precisi. Fabio, Cristian, Emanuele e Luca sono andati nell’aula computer con la professoressa Manfredi per battere la ricetta dei panini.

Io, Filippo e Stefano siamo andati in cucina dove abbiamo preparato dei tramezzini farciti con maionese, cetrioli, prosciutto e salame ungherese. Alessandro invece si è prestato a fare il fotoreporter per scattare le foto per il giornalino.

Oreste, Federico E., Giovanni e Michele hanno preparato la base per il pane seguendo queste istruzioni:

-  Sciogliere il lievito con il sale.

-  Aggiungere del latte, un uovo, il burro fuso e in ultimo la farina.

-  Impastare molto bene.

-  Dividere in due parti: una parte stenderla con il mattarello, formare un cerchio e dividerlo in spicchi e arrotolare ognuno fino a formare dei cannoncini.

-  Con l’altra parte fare delle palline.

-  Far lievitare per 40 minuti.

-  Pennellare con l’uovo e aggiungere dei semi di papavero.

-  Cuocere per 12 minuti a 220 °.

Dopo esserci divertiti nel preparare questi stuzzichini, ci siamo anche dilettati nel gustarceli e vi assicuro che erano veramente deliziosi. Provare per credere!!!

Alice e Sheila